Descripció Projecte:

 

L’objectiu principal d’aquest projecte és el d’augmentar i millorar la competitivitat de la pesca de peix blau mitjançant el desenvolupament de nous productes amb matèria primera provinent de la primera venda a la llotja.
S’exploraran les tecnologies que permetin transformar i conservar els productes desenvolupats valoritzant els canals de comercialització fins ara no explorats pel sector pesquer en la zona del GALP-Costa Brava.

Beneficiari: Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària

Anualitat: 2018-2019 (Bianual)

Import de l'ajut: 140.161,56€

Import executat: 140.161,56€

Import total del projecte: 140.161,56€